Salatni bar u kojem je pod postao središnji element

Uđite u Beets , novootvoreni salatni bar u Göteborgu, i pronaći ćete više od hrskavog povrća i odvažnih okusa. Ispod stolova i stolica krije se upečatljiv dizajnerski izbor – Woodura riblja kost. Postavljena kako bi unijela toplinu, eleganciju i suptilan kontrast u minimalistički interijer i polirani beton.

"Vidio sam nešto slično na Pinterestu i odmah znao – to moramo napraviti", kaže vlasnik Andreas Olsson. "Oduvijek volim uzorak riblje kosti. Daje ekskluzivan dojam i unosi dinamiku u inače jednostavan prostor s čistim linijama."

Postavljen na 30 m² u središtu restorana, koji je otvoren već tri mjeseca, Woodura Herringbone u nijansi Natural mora izdržati svakodnevni promet. "Za sada se pokazao odličnim. Izgleda i djeluje poput pravog parketa – ali po boljoj cijeni." Blagi mat završni sloj savršeno se slaže s pepeljasto obojenim stolovima i ublažava industrijske detalje: otvoreni strop, crne reflektore i hladni beton.

Izbalansiran spoj sirovog i profinjenog

Beets nudi više od odličnih salata. Interijer postiže savršenu ravnotežu inspiriranu Japandi stilom: minimalistički, ali topao, strukturiran, a opet prirodan. Uz šank, svijetli zidovi od opeke dodaju teksturu, dok svježi proizvodi odražavaju prozračan, otvoren raspored prostora. "Željeli smo nordijski, čist i jednostavan izgled – ali i dalje topao", objašnjava Andreas.

Nijansa Natural odabrana je odmah nakon posjeta Bjelin showroomu u Göteborgu. Bila je ljubav na prvi pogled. "Vidio sam ju i odmah odlučio. Savršeno je odgovarala." Za Andreasa, pod povezuje cijeli prostor – bez da narušava jednostavnu estetiku. "Oduševljen sam kako je ispalo. Definitivno bih preporučio ovakav pod i drugim kafićima ili restoranima."